Fondant au chocolat à la crème de marron

La recette du Fondant au chocolat à la crème de marron

Les ingrédients pour 5 personnes:

• 100 g de chocolat noir
• 90 g de beurre salé aux cristaux de sel
• 100 g de crème de marron
• 50 g de sucre roux
• 2 oeufs
• 40 g de farine

Clafoutis aux abricots

La recette du Clafoutis aux abricots

Les ingrédients pour deux personnes:

• 5 abricots
• 43 g de farine
• 26 g de sucre
• 16 g de beurre
• 1 oeuf
• 110 g de lait
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• cassonade
• 1 cuillère à café de rhum

Poe de banane

La recette du Poe de banane

Les ingrédients :

• 7 bananes bien mûres
• vanille en gousse ou liquide
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• sucre cassonade
• farine de manioc
• 1 boite de lait de coco
• un peu de noix de coco râpée (facultatif)
• glace à la noix de coco (facultatif : pour la dégustation)

Cake aux pépites de chocolat

La recette du Cake aux pépites de chocolat

Les ingrédients :

• 2 œufs
• 120 g de sucre cassonade
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 yaourt
• 180 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 100 g de beurre fondu
• 120 g de pépites de chocolat

Galette des Rois – crème d’amande

La recette de la Galette des Rois avec crème d’amande

Les ingrédients :

• 2 pâtes feuilletées
• 130 g de poudre d’amande
• 120 g de beurre mou doux
• 120 g de sucre semoule
• 2 œufs + 1 œuf pour la dorure avec 1 cuillère à soupe de lait
• 1 cuillère à soupe de rhum
• 2 gouttes d’amande amer
• sucre glace

Scones aux pépites de chocolat

Une recette toute simple pour un petit déjeuner gourmand…

Ingrédients :

Gâteau roulé au Nutella

Ingrédients :

• 4 œufs
• 110 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 65 g de farine
• 60 g de Maïzena
• 1 cuillère à café de levure chimique
• jus de citron
• sucre glace pour décorer
• 1 petit pot de nutella

Moelleux au chocolat de Marie

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Ingrédients :

• 100 g de chocolat pâtissier
• 100 g de beurre aux cristaux de sel
• 2 œufs
• 100 g de sucre
• 40 g de farine

Napolitain maison

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Ingrédients :

Pour la génoise :

• 4 œufs
• 200 g de sucre cassonade
• 200 g de beurre
• 1 pincée de sel
• 250 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillère à café de vanille liquide
• 1 cuillère à soupe de cacao non sucré

Pour la ganache:

• 150g de chocolat pâtissier
• 120 ml de crème fraîche liquide

Pour le glaçage :

• 100 g de sucre glace
• 2 cuillères à soupe de lait
• copeaux de chocolat noir

Gâteau roulé à la confiture de framboise

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Ingrédients :

• 4 œufs
• 110 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 65 g de farine
• 60 g de Maïzena
• 1 cuillère à café de levure chimique
• jus de citron
• sucre glace pour décorer
• Confiture de framboise