Cinnamon roll


Ingrédients :

  • 40 g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 310 g de farine
  • 50 g de sucre semoule
  • 10 g de levure fraîche
  • 120 ml de lait
  • 3 g de sel
  • 40 g de beurre
  • 5 g de cannelle
  • 110 g de cassonade

Glaçage : 1 blanc d’œuf, 200 g de sucre glace et quelques gouttes de jus de citron Lire la suite

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