Pizza végétarienne : caviar d’aubergine, tomates, basilic, champignons, mozzarella, poivrons

La recette de la Pizza végétarienne

Les ingrédients :

• 1 pâte à pizza
• sauce tomate au basilic
• 1 c à s de concentré de tomate
• 1/2 c à c de paprika
• 1 pincée de sucre
• 1 c à c d’origan
• 1 boule de mozzarella
• caviar d’aubergine la recette ici
• 1/2 poivron rouge
• basilic frais
• 2 tomates fraîches
• 6 champignons de paris
• huile d’olive
• Parmesan râpé

Burger royal

La recette du Burger royal

Les ingrédients pour 2 personnes

• 2 pains à burger géants
• 300 g de viande hachée
• 1/2 tomate
• 1 noix de beurre
• 3 pétales de tomates séchées
• poivrons confits en bocal
• cornichons
• roquettes
• 1/2 oignon + huile d’olive + 1 pincée de sucre
• sauce burger
• sauce Worcestershire
• 2 tranches de cheddar
• Fromage brebis/chèvres

Tarte au thon, tomate et chèvre

La recette de la Tarte au thon, tomate et chèvre

Les ingrédients:

Pour la pâte :

• 60 g de farine d’épeautre
• 140 g de farine
• 60g de beurre
• 1 c à s d’huile d’olive
• 1 pincée de sel
• 1 pincée d’herbes de Provence
• un peu d’eau froide

Pour la garniture :

• 3 oeufs
• 200 ml de crème fraîche
• Sel & Poivre
• 1 boîte de thon
• 2 grosses tomates
• 1 oignon
• huile d’olive
• 2/3 d’une bûche de chèvre
• 1 c à s de vin blanc
• 2 c à s de moutarde

Gratin d’aubergines, tomates à la mozzarella

La recette du Gratin d’aubergines, tomates à la mozzarella :

Les ingrédients pour 4 personnes:

• 2 aubergines
• 4 petites tomates
• 1 boule de Mozzarella
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 pot de sauce tomate
• Quelques feuilles de basilic
• Huile d’olive
• Herbe de provence
• Sel & poivre