Pizza végétarienne : caviar d’aubergine, tomates, basilic, champignons, mozzarella, poivrons

La recette de la Pizza végétarienne

Les ingrédients :

  • 1 pâte à pizza
  • sauce tomate au basilic
  • 1 c à s de concentré de tomate
  • 1/2 c à c de paprika
  • 1 pincée de sucre
  • 1 c à c d’origan
  • 1 boule de mozzarella
  • caviar d’aubergine la recette ici
  • 1/2 poivron rouge
  • basilic frais
  • 2 tomates fraîches
  • 6 champignons de paris
  • huile d’olive
  • Parmesan râpé

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Burger royal

La recette du Burger royal

Les ingrédients pour 2 personnes

  • 2 pains à burger géants
  • 300 g de viande hachée
  • 1/2 tomate
  • 1 noix de beurre
  • 3 pétales de tomates séchées
  • poivrons confits en bocal
  • cornichons
  • roquettes
  • 1/2 oignon + huile d’olive + 1 pincée de sucre
  • sauce burger
  • sauce Worcestershire
  • 2 tranches de cheddar
  • Fromage brebis/chèvres

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Tarte au thon, tomate et chèvre

La recette de la Tarte au thon, tomate et chèvre

Les ingrédients:

Pour la pâte :

  • 60 g de farine d’épeautre
  • 140 g de farine
  • 60g de beurre
  • 1 c à s d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée d’herbes de Provence
  • un peu d’eau froide

Pour la garniture :

  • 3 oeufs
  • 200 ml de crème fraîche
  • Sel & Poivre
  • 1 boîte de thon
  • 2 grosses tomates
  • 1 oignon
  • huile d’olive
  • 2/3 d’une bûche de chèvre
  • 1 c à s de vin blanc
  • 2 c à s de moutarde

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Gratin d’aubergines, tomates à la mozzarella

La recette du Gratin d’aubergines, tomates à la mozzarella :

Les ingrédients pour 4 personnes:

  • 2 aubergines
  • 4 petites tomates
  • 1 boule de Mozzarella
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 pot de sauce tomate
  • Quelques feuilles de basilic
  • Huile d’olive
  • Herbe de provence
  • Sel & poivre

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