Böreks épinards feta (bricks)

La recette des böreks aux épinards et à la feta :

Les ingrédients :

  • 1 paquet de feuille Yufka
  • 250 g de feta
  • 1 oeuf
  • 300 g d’épinards (ou pousses d’épinards)
  • 1 bouquet de persil
  • 1 pincée de muscade
  • Poivre

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Feuilleté d’épinards & féta

Ingrédients :

  • 6 feuilles de filo
  • 1 œuf
  • 500 g d’épinards
  • 100 g de feta
  • Sel & poivre
  • persil
  • 1 cuillère à café de sirop d’agave
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • huile neutre

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