Ingrédients :
- 160 g de farine
- 20 g de son de blé
- 65 g de sucre cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80 g de beurre mou salé
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 100 g de chocolat au lait ou noir
- 45 ml de crème fraîche
- 20 g de beurre salé