Cake salé aux tomates séchées, poivrons confits et feta

La recette du Cake salé aux tomates séchées, poivrons confits et feta

Les ingrédients :

• 180g de farine
• 3 œufs
• 120 ml de lait
• 60 ml d’huile d’olive (ou beurre)
• 1 sachet de levure chimique
• 40 g d’emmental râpé
• 200 g de tomates séchées
• poivrons confits
• 100 g de feta
• 1 botte de basilic
• Sel et poivre

Légumes à la Thaï

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Ingrédients :

• 2 carottes
• 1 brocoli
• 2 oignons
• 1 poivron jaune ou rouge
• 1 poivron vert
• pois gourmands
• 3 cuillères à soupe de sauce à huître (on la trouve parfois en grande surface, sinon dans les épiceries asiatiques)
• 1 cuillère à soupe de sucre semoule
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 bouillon de volaille

Poêlée de légumes & riz à la tomate

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Ingrédients :

• 1 courgette
• 1/2 carotte
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 poivron vert
• 1 tomate
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1/2 cuillère à café de concentré de tomate
• 1/2 cuillère à café de sucre
• Herbes de Provence
• 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de piment doux
• Sel & Poivre

Pizza aux légumes & mozzarella

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Ingrédients :

Pâte à pizza : 500 g de farine, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 10 g de levure fraîche, 1 cuillère à café de sucre, 250 ml d’eau.

Boulgours aux poivrons

La recette du Boulgours aux poivrons

Les ingrédients :

• 1 verre de boulgour
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• 1/2 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de piment doux
• sel & poivre
• huile d’olive
• 1 pointe de concentré de tomate
• persil