Tarte au thon, tomate et chèvre

La recette de la Tarte au thon, tomate et chèvre

Les ingrédients:

Pour la pâte :

  • 60 g de farine d’épeautre
  • 140 g de farine
  • 60g de beurre
  • 1 c à s d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée d’herbes de Provence
  • un peu d’eau froide

Pour la garniture :

  • 3 oeufs
  • 200 ml de crème fraîche
  • Sel & Poivre
  • 1 boîte de thon
  • 2 grosses tomates
  • 1 oignon
  • huile d’olive
  • 2/3 d’une bûche de chèvre
  • 1 c à s de vin blanc
  • 2 c à s de moutarde

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Quiche aux blettes et chèvre

La recette de la quiche aux blettes et chèvre

Les ingrédients pour la quiche :

La pâte brisée :

  • 200 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de paprika
  • 80 g de beurre salé
  • eau froide

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Quiche aux brocolis, saumon & chèvre

La recette de la Quiche aux brocolis, saumon & chèvre

Les ingrédients de la quiche aux brocolis :

  • 1 pâte brisée :La recette : 200 g de farine + 100 g de beurre salé + un peu d’eau + 1 pincée de sel
  • 20 cl de crème fraîche ou crème soja
  • 10 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 1/2 brocoli
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 100 g de saumon fumé
  • 1/2 bûche de chèvre
  • Aneth
  • Poivre
  • Huile d’olive
  • 1 pincée de sucre
  • Paprika ou muscade (option)

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Quiche au thon

La recette de la Quiche au thon

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 2 tomates
  • 1 boîte de thon
  • 1 oignon
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 boîte de thon
  • 3 œufs
  • 1/2 buche de chèvre (frais ou pas selon votre goût)
  • 20 cl de crème fraiche liquide
  • herbes de Provence
  • sel & poivre
  • huile d’olive
  • 1 cuillère à café de sucre
  • épices : 1/2 cuillère à café de piment doux et 1/2 cuillère à café de paprika

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