Poe de banane

La recette du Poe de banane

Les ingrédients :

• 7 bananes bien mûres
• vanille en gousse ou liquide
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• sucre cassonade
• farine de manioc
• 1 boite de lait de coco
• un peu de noix de coco râpée (facultatif)
• glace à la noix de coco (facultatif : pour la dégustation)

Rochers à la noix de coco

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La recette des Rochers à la noix de coco

Les ingrédients :

• 2 blancs d’œuf
  
• 125g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé
• 125g de noix de coco râpée