Croque saumon, épinards, boursin

La recette du Croque saumon, épinards, boursin

Les ingrédients pour 2 personnes :

• 4 tranches de pain de mie nature
• beurre fondu
• 2 tranches de saumon fumé
• 1/2 échalote
• épinards frais ou pousses d’épinards
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche entière
• Emmental râpé
• Fromage Boursin ou Madame Loik Ail et fines Herbes
• Parmesan (optionnel)
• Huile d’olive
• Jus de citron
• Aneth fraîche

Wok thaï épinards, poulet au lait de coco

La recette du Wok thaï épinards, poulet au lait de coco

Les ingrédients pour 2 personnes

• 2 blancs de poulet
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1/2 poivron rouge
• 600 g d’épinard thaï
• 200 ml de lait de coco
• 1 cuillère à café de sauce huitre
• 1 cuillère à café de sauce soja
• huile d’olive

Chaussons aux épinards et feta

La recette des Chaussons aux épinards et feta

Ingrédients :

•  500 g d’épinards
• feta (selon votre goût)
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe de mélasse de grenade
• sel & poivre
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de jus de citron
• pâte : farine, beurre salé, sel, levure, eau
• épices : 1 cuillère à café de sumac, de sésame, d’herbes de Provence
• 1 jaune d’œuf dilué dans 1 cuillère à soupe de lait