La recette de la Tarte à la courgette au fromage
Les ingrédients:
- 1 pâte brisée : 120 g de farine + 60 g de farine semi-complète + 4 c à s d’huile d’olive + Sel + eau froide
- 3 c à s de pesto ou de moutarde (selon les goûts)
- 1 courgette + 1/2
- 1 oignon + 1 c à s d’huile d’olive
- 3 c à s de fromage Mère Loic ail et fines herbes
- 1 gousse d’ail
- 1 c à s d’huile d’olive
- 1 boule de mozzarella di buffon
- Sel & poivre