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Quiche aux brocolis, saumon & chèvre

La recette de la Quiche aux brocolis, saumon & chèvre

Les ingrédients de la quiche aux brocolis :

  • 1 pâte brisée :La recette : 200 g de farine + 100 g de beurre salé + un peu d’eau + 1 pincée de sel
  • 20 cl de crème fraîche ou crème soja
  • 10 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 1/2 brocoli
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 100 g de saumon fumé
  • 1/2 bûche de chèvre
  • Aneth
  • Poivre
  • Huile d’olive
  • 1 pincée de sucre
  • Paprika ou muscade (option)

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