La recette de la salade composée

Les ingrédients

3 tomates
1 concombre
100 g de feta
2 oeufs dur
1/2 botte de basilic et persil frais
1 oignon rouge
1 boule de mozzarella
1 avocat
sel et poivre
Sauce : 1 cuillère à soupe de moutarde, 3 c à s d’huile d’olive, 1 c à s de vinaigre balsamique, jus de citron jaune

Peler l’oignon et le concombre.

Couper les tomates, la mozzarella et l’avocat en morceaux, les concombres en lamelles et ciseler finement l’oignon.

Couper en tout petits morceaux la feta et ciseler le basilic et le persil.

Couper les oeufs durs en morceaux.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la salade, saler et poivrer.

Ajouter l’ensemble des ingrédients, assaisonner une nouvelle fois si nécessaire, mélanger la salade, c’est prêt!