Poisson pané et caviar d’aubergine

La recette du Poisson pané et caviar d’aubergine

Les ingrédients pour 2 personnes

  • 2 filets de Merlan
  • 1 verre de farine
  • 1 œuf
  • 1 verre de bière
  • Sel & Poivre
  • 1/2 c à c de levure
  • Pour le caviar d’aubergine :
    • 4 gousses d’ail
    • 1 aubergine
    • 1 petit pot de sauce tomate Bio cuisiné à la provençal
    • huile d’olive
    • sel

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Riz aux légumes et poulet

La recette Riz aux légumes et poulet

Les ingrédients pour 2 personnes

  • 1 tasse de riz
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 poignée d’haricots verts frais
  • Petits pois frais
  • 1 filet de poulet
  • Bouillon de volaille
  • épices Paellero : 1 cuillère à café
  • Sel et poivre selon le goût
  • crevettes ( option)
  • Huile d’olive

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Gratin de légumes et chèvre au four

La recette du Gratin de légumes et chèvre au four

Les ingrédients pour 2 personnes

  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1/4 de poivron vert
  • 1/4 de poivron rouge
  • 1/2 aubergine blanche
  • 1 grosse tomate cœur de bœuf
  • 3 cuillères à soupe de sauce tomate basilic
  • Huile d’olive
  • 1/2 bûche de chèvre
  • Sel et poivre
  • Herbes de Provence

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Salade composée

La recette de la salade composée

Les ingrédients

  • 3 tomates
  • 1 concombre
  • 100 g de feta
  • 2 oeufs dur
  • 1/2 botte de basilic et persil frais
  • 1 oignon rouge
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 avocat
  • sel et poivre
  • Sauce : 1 cuillère à soupe de moutarde, 3 c à s d’huile d’olive, 1 c à s de vinaigre balsamique, jus de citron jaune

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