La recette des Croques au poulet et légumes
Les ingrédients pour 4 personnes
- 8 tranches de pain de mie
- Beurre
- Emmental râpé
- la recette du wok de poulet aux carottes et poireaux : ici
Les étapes de la recette des Croques au poulet et légumes :
Préparer le wok de poulet aux légumes comme indiqué sur la recette : ici
L’idéal est de préparer le wok la veille en doublant les proportion, et de réaliser les croques avec les restes.
Beurrer chaque tranches de pain de mie sur le côté extérieur.
Pour chaque croque, disposer sur une face la farce de poulet, carotte, et poireaux.
Parsemer le tout d’emmental râpé et recourir d’une autre tranche de pain de mie.
Faire cuire les croques dans une machine à croque ou à la poêle avec un peu de beurre de chaque côtés.
Saveur & cuisine 