Brick au thon & Boursin

La recette des bricks au thon & boursin :

Les ingrédients pour 4 personnes :

  • 5 feuilles de brick
  • 150g de fromage Boursin
  • 1 boîte de thon
  • Aneth fraiche
  • 1 oeuf
  • huile d’olive

La recette des bricks au thon & boursin :

  • Dans un saladier, émietter le thon, ajouter le boursin et l’oeuf. Bien mélanger puis parsemer le tout d’aneth fraîche ciselée.
  • Découper les feuilles de bricks en 3 sur la longueur.
  • Prendre une bande, la plier en 2 sur la longueur, puis déposer une cuillère de la préparation à l’extrémité de la bande, puis replier pour former un samossa.
  • Réitérer l’opération pour le reste de la préparation.
  • Cuire les samossas à la poêle avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Ces samossas conviennent très bien pour un apéritif dinatoire, mais aussi en entrée avec une salade!

brique-thon-boursin

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